Trish deseine et marrons : toutes nos recettes

Name: Des recettes inspirées par le chef Trish Deseine
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Trish Deseine

Trish Deseine écrit des livres de cuisine Photo par Seamus Walsh

Originaire d'Irlande du Nord et installée en France depuis 1987, Trish Deseine est une auteure culinaire couronnée de succès. Son premier livre intitulé Petits plats entre amis et publié en 2001 est vendu à plus de 150 000 exemplaires et traduit en plusieurs langues.

Véritables mines d'idées, les ouvrages de Trish Deseine réinventent les classiques et sont à la portée de tous. Du beau et du bon avec des produits de qualité, voilà ce qui plait chez les fans de cette cuisinière de talent. A vous les cookies, brownies, fondants mais aussi les côtes de porc au cidre ou le filet mignon de porc caramélisé à l'orange pour des repas hauts en couleurs et en gourmandises.

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Toutes les recettes de Trish Deseine et marrons des Gourmets

Des idées de recettes de Trish Deseine et marrons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Saint-Jacques aux marrons

Plaisir et Equilibre

Ces noix de Saint-Jacques aux marrons, signées Trish Deseine, séduisent par leur simplicité autant que par leur générosité. En quelques minutes, des échalotes doucement revenues avec des lardons fumés rencontrent des marrons fondants et une crème onctueuse pour former une sauce riche et savoureuse. Il ne reste plus qu’à y déposer de belles noix de Saint-Jacques juste snackées, pour un plat élégant et réconfortant, parfait pour les tables de fêtes.